【韓国の食シリーズvol.2】定番料理で知る韓国料理の特徴
今回2週続けてお送りしている【韓国の食シリーズ】。vol.2の今回は、定番料理で知る韓国料理の特徴とその美味しさの秘密を一緒に探ってみましょう！K-カルチャーのブームに伴い、韓国グルメの魅力が世界中で注目されている昨今。中央日報2024年7月4日付のニュースでは、K-フードの輸出額は62億ドルを超え、中でも一番の功労者は即席めんであり最大輸出市場は日本である、という記事がありました。 なぜ今、韓国 […]
MONTH
2024年9月
【韓国の食シリーズvol.1】韓国の「食」から見る文化と国民性
韓国ドラマを見ていると、何かとよく出てきて、どこか印象に残る「食事」のシーン。日本と距離的に近く、文化も比較的似ているところの多い韓国ですが、食事に関する考えや料理の特徴など、日本と異なる部分が沢山あることをご存じでしょうか。今回は、【韓国の食シリーズ】と題して、２週にわたってコラムをお届けします！「食」や「食に関わるあれこれ」から日本との違いや、韓国独自の文化を見ていこうと思います。 無料で「お […]